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时间：2023/04/20 17:45:07 编辑：
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1、1防癌抗癌白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。在防癌食品排行榜中，白菜仅次于大蒜名列第二。白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到预防癌症的目的。白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。
2、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方女性低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。2治感冒现代医学研究表明，白菜具有清热解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。85%的感冒患者每天饮用500毫升的白菜汁，1小时内症状明显减轻。
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白菜汁有什么功效
白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。
29:25)转载▼。大白菜又称黄牙菜、菘菜、白菘、地菘。大白菜在我国有六千多年的栽培历史，是我国南北方重要的蔬菜之一。大白菜为十字花科植物，我国大部分地区都有栽培。大白菜营养丰富，鲜嫩爽口，可生吃，亦可熟食，古往今来，一直深受人们喜爱。苏东坡赞叹说“白菘类羔豚”。
蔬菜汁治病
具有预防肺癌、前列腺癌的功效。常饮可抑制黑色素生成，具有一定的美容作用。芹菜洋葱汁：对视力下降、头痛烦躁、面部潮红、头昏目眩及高脂血症、高血压等有一定的辅助治疗作用。自制和饮用蔬菜汁时应注意以下几点：。一般能生食的皆可榨汁饮用，而豆角、土豆等不能生食的则不宜采用。因为是鲜榨汁，制作时应注意将蔬菜清洗干净，避免由此带来的肠道疾病。
蔬菜汁一定要现榨现饮，避免营养成分降解和细菌的滋生。蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用，可作为辅助或特殊人群（婴儿、老年人等）补充蔬菜的需要。弘扬中医药文化，共创美好健康人生。点击分享更多健康信息，共同传递健康文化知识。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。
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