什么地方小麦面粉最好什么地方小麦面粉最好吃少蕊山柑
时间：2023/03/18 17:30:16 编辑：
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1、凭多年经验，还是从地理位置上讲，应该是长江以北，黄河以南的中原区域小麦磨出的面粉好吃，一般意义上讲，冬小麦，生长期较长，这样的小麦面粉吃起来较好，麦香味较浓，也筋道。其实作为农村人都知道，自己用麦子磨的面粉，没有那么白，和面基本不很粘手，现在想吃自己磨的面粉，吃不到了，农村也是把麦子卖了买面粉吃了，要不就是拿粮食换商家的面粉。
2、一直也是吃的古船牌面粉，可是上次买的古船牌面粉，确发不起来面，而且是每次都发不起来。后来换了伊古道牌的面粉，就发的非常好了。新疆的天山面粉、仓麦园、金西域、奇台的面粉等品牌都非常好吃做拉条子、包饺子、做包子都非常好吃，我们新疆的面粉劲道爽滑发面做馒头烤饼等都非常出色。好的面粉品牌还是很多的，就像河套，古船，金像，美玫，王后等，这些都是很不错的，但是面粉也是分高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，选择面粉品牌，还是需要根据具体要做的食物来选择的。
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什么地方小麦面粉最好吃
03阅读()中国哪里面粉最好吃。当然是日照时间长的地方了，肯定是新疆了，夏天的时候10点还没黑天，再加上天山雪水灌溉，你说能不好吃吗。有什么依据饺子醋汁怎么调好吃。张作霖时期的东北为什么驻有日本如果当时孙权不杀关二爷，而是交泰国国王权力那么大，几乎是“真历史上埃博拉爆发是怎么消灭的。朱元璋修建陵墓为何不移开孙权墓为什么俄罗斯、加拿大领土面积大婴幼儿DHA从什么时候补充最好。
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如果你想做面包、吐司这样有嚼劲的食物，那金像面包粉就不错，筋度高，揉面容易出膜，做出来的面包拉丝好，吃起来也更好吃。如果想做包子、馒头这样的中式面点，那河套、古船这些都是不错的品牌，如果想做蛋糕、饼干等，就可以选择美玫低筋面粉，做出来的蛋糕口感会比较松软。我感觉还是小时候吃的面粉好吃，那时候东北面粉少，一周吃一两次面食，蒸的馒头当顿舍不得吃完，等凉了剥皮吃，那个面味真是香啊。
现在的面粉咋吃不出那个味道了呢。现在很难说什么牌子的面粉好吃。因为凭现在交通方便小麦流通渠道畅通，一般人根本弄不清某牌子的面粉的小麦产自哪里，同一个牌子的面粉，可能小麦来自各个产区。陕西的面粉真实的不错，但是品牌太小，没有形成品牌效应，没有大品牌，品牌因为小而不强，陕西应该对自己面粉品牌进行整合，这种整合具有很好的基础，因为陕西的面食本身就是一个品牌，很容易让陕西的面粉一鸣惊人。
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