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浙江二十年永康蔬菜产业大变化短尖忍冬

时间:2021/01/13 12:40:29 编辑:

浙江二十年永康蔬菜产业大变化

1、产值变大

蔬菜产业1994年我市年播种面积约2.4万亩,年产值不到1亿;2014年播种面积8.2万亩,年产值达3.7亿元,亩产值近4500元,成为种植业中******产业,其中大棚蔬菜栽培年亩产值万元以上,效益达到5000多元,成为种植业年亩效益******产业之一。如包括西甜瓜、草莓、食用菌在内年产值4.7亿元,播种面积9.9万亩,亩产值4750元。

2、常年种菜大户扩大20多倍 外来人唱主角

1994年主要种菜户集中下园朱、塔海、下店午、唐东、后宅、渔川、杏里、郎下、牟店等地,专业种菜大户(常年种菜2亩以上的)不超过40户,而到2014年我市从事常年鲜菜自产自销户粗步估计有800多户,如平均可解决2人以上就业,就可解决1600人就业,这些人主要分布在我市各保障型蔬菜基地和江南街道、城西新区等工业园区周边。这些人员属当地人的越来越少,随之而来外地承包种植的越来越多,占常年种植鲜菜户70%以上。来自外省有江西、贵州、安微、湖南、云南、福建等,本省的有丽水地区和永康周边县市。大棚西瓜90%由温岭、玉环、黄岩等地人承包种植,草莓由建德来种为主,双季茭白一段时间由缙云发展了上千亩以上。

3、蔬菜设施钢架大棚从无到有

1994年前毛竹大棚在塔海有30个,钢架大棚农科所有2个,总面积只有20亩,到2014年增到2500亩,其中钢管2000亩,其中连栋大棚55亩,主要集中东城蔬菜基地,西城上宅口、山下、水碓头,花街十井坑、城西新区毛虎山、李店,江南栗园、五金大道两边等。

4、蔬菜基地逐渐扩大

1994年在下园朱、下店午、塔海建有城郊蔬菜基地680亩,是以露地为主。2014年有城镇常年蔬菜基地达2780亩,主要是东城西竹园蔬菜基地、西城上宅口、山下蔬菜基地、花街十井坑蔬菜基地、江南栗园蔬菜基地,其中2012年金华认定保障型蔬菜基地1745亩。

5、蔬菜产品安全性大大提高

农药残留超标检出率从1998年的50%下降到2014年的少于1%。

6、菜场变大增多

一、菜场发展变化93年前原溪下街→老市府前→95年搬到华丰菜场一期、二期,上街菜场拆掉后,永拖菜场、粮贸菜场、长城菜场等相继建立、2012年后新农贸城建立,下园朱菜场等各地菜场相继建立,到2015年永康城区菜市场面积扩大了20多倍以上,鲜菜自产自销摊位费每月从不到30元→300元,有的超过3000元或更多。在各工业区、生活区出现大量规模不一菜场。

二、鲜菜产贩销售比例

2014年华丰菜场鲜菜进入,经营批发摊33个,日输入永康本地鲜菜约100-150吨。自产自销,摊位500-600个,日销210-250吨。农贸城批发摊42个,日输入300吨,自产自销:170多个,日销50吨,贩入与内销比例4:3。

7、生产技术复杂化:种类多、技术多变复杂

蔬菜种类按《蔬菜栽培学各论》分有13大类约64个种类,我市约42个种类,如大类说就有,水生蔬菜、反季节蔬菜、露地蔬菜。设施反季节栽培发展后,每个种类在一年里就常见有10个栽培季节如设施越冬、早春、春露地、夏季降温、秋露地、秋延后;技术牵涉到种植业所有系列新技术应用,植保、土肥、栽培、农机等。实际生产中还将西甜瓜、草莓、食用菌等也归蔬菜生产中。

8、新情况

劳动力密集产业,生产成本相对较轻,适于勤劳人致富,促进稳定就业。但在劳动力价格升高后就目前现代化生产力水平下,还是不适宜大规模生产,规模扩大较难。

我市秋冬城郊菜地以叶菜为主经初步了解广大菜农在比较效益技术难度后,小青菜等叶菜已逐渐成为城郊蔬菜基地、菜地主要产品。如秋冬季在西竹园蔬菜基地芹菜、白菜、莴苣、萝卜占绝对多数,青菜、小白菜在沈宅、黄棠外地人种的菜中占主导地位的局面,在江南街道和城西新区出现较大叶菜种植面积。

蔬菜产品安全受到消费者高度重视和关注,外来人种菜唱主角后,因流动性大,对产品安全性管理带来新困难。

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